Mit dem Lavendel holt man sich den mediterranen Duft des Südens in den Garten. Eine tolle Pflanze für niedrige Hecken oder auch als Flächenbepflanzung für trockene sonnige Standorte. Durch die lange Blütezeit und den guten Duft werden auch Bienen und andere Insekten ihre wahre Freude daran haben. Um kompakte Pflanzen über mehrere Jahre zu erhalten ist ein Rückschnitt im März-April nötig.